富里新移民示範披薩DIY 社區媽媽同樂

富里天主堂與牛犁社區交流協會合辦多元文化學習活動
邀請新移民姊妹與社區媽媽一同做披薩、玩遊戲

富里天主堂昨日邀請越南籍新移民姊妹陳玉雲、常金鳳、大陸姊妹金華李等人，現場示範披薩DIY，並詳細說明各種食材與製作步驟，不僅讓參與活動的新移民與社區媽媽們大飽口福，更讓持家有成的新移民姐妹展現在台灣學習的新手藝，場面溫馨熱絡。
多年來持續參與富里天主堂新移民成長團體的常金鳳，今天第一次擔任講師，她說：「為了籌辦這次活動，我們還到台東的大賣場採買食材，幾個姊妹利用晚上的時間練習，就怕教不好會漏氣。」富里位於花蓮的偏鄉地區，屬於外送披薩的服務圈外，因此若能在家中自製披薩，也不失為促進家庭和諧的良方。

越南籍的常金鳳老師解說製作披薩需要的材料

身為富里天主堂青年志工團團員，也是新移民子女的賴欣怡表示：「我的媽媽很會做麵包，也會做披薩，真棒！」今日擔任講師姐妹聽了十分感動。當天除了有披薩DIY教學，還有剝柚子的趣味競賽，由親子組成一組，剝下的柚子皮必須戴在頭上才算完成，過程中趣味十足、笑料不斷。
今年牛犁社區交流協會承辦「花蓮縣新移民學習中心」，積極與各外配據點合作，辦理多國語言文化學習、彈性自主課程及多元文化學習活動等課程，發揮在地的力量協助新移民與社區融合，並提高社區居民文化同理的能力，促進新移民發揮優勢、拓展人際交流圈。