2014年1月9日 星期四

原住民電視台專訪富里天主堂綠生農地

清晨霧還沒散去,原住民電視台特派記者法物嘞與富里天主堂約好,一同在白端部落的綠生學習農場會合。法物嘞和富里天主堂于修女並不是第一次碰面,早在 2012 年初參訪加納納部落時就有一面之緣。這次法物嘞主要的目的,是參觀富里天主堂由行政院勞工委員會多元就業方案指導的若瑟綠生學習農場,除了記錄農地運作情況之外,也訪問多元就業人員工作的心得,同時了解農產品的銷售及推廣。
 
原住民電視台特派記者法物嘞採訪
法物嘞熟練地架起攝影機,拍攝綠生農法推廣員的日常工作。這天正好採收白蘿蔔,準備醃漬成蘿蔔乾用。綠生農法推廣員一邊採收,一邊去葉、清洗、切片。于修女說道:「由於行政院勞工委員會多元就業方案,我們租了這塊地,開始推廣綠生農法。實行到現在成效很好,甚至也影響了附近的農戶,不少農戶也和我們契用綠生農法來耕作。」
綠生農地專訪攝影
法物嘞還特別訪問了綠生農法推廣員余秋香、裴氏月、楊順豐等;布農族身分的余秋香表示:「一開始我們必須整頓這塊土石流地,這些揀出來的石頭正好可以建構集水溝。然後要翻土,並且用綠生菌堆肥改善土質。」法物嘞問道:「來富里天主堂綠生農地工作對妳的生活有沒有幫助?」余秋香回答:「有,我的生活改善很多,因為工作穩定,特別是孩子的花費安排上比較不用擔心了。還有我們每個禮拜開會,一起到聖堂去分享,讓我學會怎麼說話,幫助很大。」
接著是原越南籍的裴氏月,身為外配的她說道:「以前我在餐廳打工,時間非常不彈性,不僅晚上要上班,假日也無法放假。現在我們在這裡工作,我能有更多時間照顧孩子、陪伴孩子。」
最後,阿美族身分的楊順豐接受訪問,同為阿美族的法物嘞,兩人直接以母語對達。
 
于修女接受採訪綠生農法推廣員余秋香接受採訪
 
綠生農法推廣員裴氏月接受採訪綠生農法推廣員楊順豐接受採訪
訪問最後,法物嘞還隨著于修女到若瑟愛心小舖。若瑟愛心小舖也是行政院勞工委員會多元就業方案之一,于修女結合綠生農場與愛心小舖,將農產品陳列於愛心小舖販售。除此之外,多元就業專管也印製產品目錄,並設立會員制度,目前農產品一推出立即銷售一空,供不應求。農產品能夠受到各界人士喜愛,對於綠生農法推廣員是一大鼓勵與支持。
蘿蔔切片,準備醃漬曬成蘿蔔乾
目前綠生農場的紅藜成長良好,再過一段時間便能收成。經農委會林務局研究報告証實,紅藜含驚人高量的營養成份,包含與牛肉相近量的蛋白質,易於人體吸收,是素食者的絕佳蛋白質替代方案。紅藜的膳食纖維高達地瓜6倍,富含鎂、鋅、鍺、硒等礦物質和必須胺基酸,卻不像核果類的脂肪增加身體負擔,是膳食纖維最佳的攝取來源,故有「穀類的紅寶石」的美名。于修女感謝各位綠生農法推廣員的努力,讓這塊土地能生生不息,持續長出讓人吃了健康、精神好的無毒農作物。
原住民電視台到若瑟愛心小舖專訪