綠色潮流的創業機會

「綠色、環保、健康、有機」為當前全世界對糧食安全與環境保護需求的四大原則，目前台灣政府農政單位與民間組織皆競相投入，此乃未來之重大趨勢，花蓮地區推廣「無毒有機」已行之有年，然政府資源補助與輔導往往皆針對產銷班等組織實施，而忽略佔大多數的自耕小農，使得小農喪失競爭力，逐漸落入貧窮困境。
近年來，台灣各地興起的農民市集，即是一群懷有友善土地、重視環保健康的小農，自發性地組織成立，他們雖然負擔不起昂貴的有機認證費用，但是代之以彼此互相監督把關、經驗交流，以及與消費者建立緊密聯繫的信任關係，維持優良的農產品品質，目前各地的農民市集均取得良好的口碑，產品往往供不應求，也重新建立起新的農民文化。
因此，對於有興趣、有能力從事農耕方面 工作的案主，我們可以根據農友們的需求，彈性提供以下的協助：

1. 邀請「秀明自然農法、永續生活樸門農藝」等已獲得國 際上認可屬於「農業生態農法」（agroecological farming）範疇的講師與本地農友座談交流，輔導農友 們走出傳統慣行農法（使用化學農藥及化學肥料）的迷 思，邁進新世紀的健康之道。
2. 參訪各地農民市集與農場，瞭解其行銷策略及消費者需 求。
3. 協助蒐集農友們需要的資訊與知識。
4. 協助與有經驗的農友及網路銷售平台媒合建立合作關 係，若本地農友凝聚了足夠的力量，亦可嘗試協助其建 立市集，以符合在地消費、地產地銷的零里程、低碳的 環保新思維，使本地農友脫離被中間商層層剝削的基層 生產者身份。

不論最後以何種形式展現成果，網路行銷也好，農民市集也好，都符合了本計畫的最初衷，亦即「互助提攜、自力脫貧」的理想精神。再則，處於農村，即使本身未擁有具規模的農地，但只要善用屋前屋後，或鄰近閒置空地，即可打理出像樣的菜園，提供全家人健康蔬菜，亦節省了不少家庭開支。同時，在世界各國，也包括台灣，園藝與農藝精神療法，都有亮眼之成績，有別於使用農藥化肥的耕作方式，生態農園所呈現的美感與生命力，對於耕作者具有穩定情緒、陶冶性情之功效，亦有助於營造和諧的家庭氣氛。


「綠生農法」推廣教育執行單位：財團法人天主教會花蓮教區富里天主堂
地址：花蓮縣富里鄉中山路31號
電話：03-8830622、03-8832311
傳真：03-8832700