2013年11月2日 星期六

迦納納綠生伯卡西堆肥見習會

富里天主堂承辦行政院勞委會多元就業開發方案「照亮生命,用愛點燈:花蓮縣富里鄉、卓溪鄉經濟弱勢家庭築夢計畫」推廣綠生農法、無毒農法。11月2日雖下著細雨,富里天主堂多元就業開發方案的進用人員一大早7點準時,一行8人從富里出發前往瑞穗迦納納部落天主堂前面的聚會所進行「伯卡西」的製作,「伯卡西」是日語,中文意思為「發酵性堆肥」。將所有天然的、有機的原料一層一層的均勻鋪平,最後再反覆的翻攪混合成我們土壤所需的「益菌食物」。如此的繁瑣只為了我們的土壤能健康進而使我們居住在這片土地上的人們也健康,一份慎重又敬愛土地的心!
 
Bokashi 堆肥製作
現場由農場經理黃正宏及王玉華老師帶領,一個動作一個動作,仔細並認真的講解。慈濟農場的月英師姐、東華大學由張瓊文教授領軍的師生數十人加上國一的兒子陸續一同加入,遠從馬來西亞任教東華大學分子生物兼人類遺傳學系的溫秉祥教授也共襄盛舉,還有來自花蓮樸門部落的數十位朋友,真是各路英雄齊聚一堂。大家齊手齊足將粗糠、碳化稻殼、米糠、豆腐渣、黑芝麻粕等十數種天然材料與綠生菌均勻混合。由富里天主堂于修女及林修女帶領祈禱,請天主降福,賜福綠生菌生長、大地肥沃,並祝福全體參與的工作同仁、家庭、工作、農地。
 
舖上 Bokashi 堆肥材料
大家齊手合心非常愉快地完成了8公噸的伯卡西,將成品裝袋,快快樂樂地搬回家,二週後就可以在自家的農地使用了。迦納納部落族人們準備了八菜一湯的佳餚供大家享用,雖然汗流浹背忙了半天,但辛苦之後不但帶回了下一季要使用的伯卡西,又分享了部落的美食,真覺不虛此行。不言而喻的開心是這趟「伯卡西」之旅的結尾,因為我們都帶著滿滿的知識寶藏歡喜回家,相信未來會有越來越多人參與並支持、愛護、保護土壤的一份心意。
 
祈福包裝